Loading...Klassischer Kopfsalat mit Sahnesauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Welke Salatblätter entfernen, die anderen vorsichtig vom Strunk lösen, große Blätter teilen, Herzblätter ganz lassen.
Salat in reichlich Wasser gründlich waschen, aber nicht drücken, auf einem Durchschlag abtropfen lassen oder in einem Tuch oder Drahtkorb ausschwenken.
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2Für die Sahnesauce Sahne und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer sowie Zucker abschmecken.
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3Zwiebel abziehen, fein würfeln und mit den Kräutern unterrühren.
Salat kurz vor dem Anrichten mit der Sauce vermengen.
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