Loading...Kirsch-Schnitten mit Streusel
Zutaten für 14 Personen
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Zubereitung
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1Hefe in warmer Milch auflösen. 300 g Mehl, 60 g Zucker, Salz, 1 Ei, 50 g weiche Butter und Vanillezucker zufügen und verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
3 Eier, Quark, 150 g Zucker, Zitronensaft und -schale, sowie Puddingpulver verrühren.
Ein Backblech fetten, Teig darauf ausrollen, 15 Minuten ruhen lassen. Kirschen abtropfen lassen. Ofen auf 175 °C vorheizen. Die Quarkmasse und das Obst auf dem Teig verteilen. Ca. 30 Minuten vorbacken.
250 g Mehl, 150 g Zucker, 125 g zerlassene Butter und 1 Prise Salz zu Streuseln verkneten. Auf dem Belag verteilen und bei 200 °C weitere 25 Minuten backen.
Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und in Schnitten teilen.
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