Loading...Kirsch-Focaccia (Fladenbrot)
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Backpulver und Puderzucker sieben. Mit Salz, Vanillezucker, Quark, Milch und Öl zum glatten Teig verkneten.
Für 1 Stunde kalt stellen. Kirschen waschen, entsteinen und abtropfen lassen.
Teig zum Fladen ausrollen; auf mit Backpapier belegtes Blech geben.
Mit Eiweiß bepinseln, Kirschen eindrücken. Mit Rosmarin bestreuen. Bei 200°C etwa 25 Minuten backen.
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