Loading...Kasseler-Tomaten-Curry-Sticks
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zwiebel und Knoblauch abziehen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch zerdrücken und beides in erhitztem Öl anbraten. Tomaten waschen, vierteln, dazugeben und ebenfalls anbraten. Zucker und Currypulver überstreuen und anschwitzen. Tomatenmark und Brühe angießen, aufkochen und in 8 Portionen teilen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Teig mit etwas Soße bestreichen und jeweils ein Stück Kasseler auflegen. en Teig verschließen, dabei die Ränder gut andrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ei verquirlen, den Teilpäckchen damit bestreichen, mit Käse bestreuen und dann im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 bis 25 Minuten goldbraun backen. Mit der restlichen Soße und nach Wunsch mit einen grünen Salat servieren.
Loading...