Loading...Kasseler in pikanter Zigeunersoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. Im heißen Öl ca. 7 Minuten dünsten.
Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und abbrausen. Die Zwiebeln abziehen, halbieren und wie die Paprikaschoten in Streifen schneiden. Kasselerbraten würfeln. Alles mit den Kartoffelspalten mischen und in eine Auflaufform geben.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Inhalt der beiden Beutel Fix für Zigeuner-Pfanne mit 400 ml Wasser und der Sahne verrühren. Mit Majoran sowie etwas Kümmel würzen und über den Auflauf gießen. Im Ofen ca. 35 bis 40 Minuten backen.
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