Loading...Kartoffelkuchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Hälfte der Kartoffeln grob, die andere fein raspeln. Die Eier schaumig schlagen und mit Saz, Pfeffer und einem Bund Schnittlauch verrühren. Die Masse in eine gut gefettete Tortenform geben und bei 225 Grad 30 Minuten backen. 2 Becher Schmand mit dem restlichen Schnittlauch, Pfeffer und Salz verrühren. Die Soße zum Kuchen reichen.
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