Loading...Kartoffelgulasch
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln und die Zwiebel schälen und mit dem Speck würfeln.
Schinkenwurst in Stücke, Wiener in Röllchen und Paprikaschoten in Streifen schneiden.
In einem großen Topf den Speck auslassen, Zwiebel zugeben und glasig dünsten. Die übrigen Zutaten zugeben und einige Minuten heiß werden lassen.
Mit Ketchup ablöschen und durchrühren. Mit Paprika, Salz, Pfeffer und Worcestersauce würzen.
Mit der heißen Fleischbrühe auffüllen und 20 Min. zugedeckt köcheln lassen.
Vor dem Servieren mit geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
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