Kartoffelgratin mit Wiliamsbirnen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Kartoffeln und Birnen schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. In eine gebutterte Gratinform schichten. Bouillon dazugeben und soviel Rahm darüber geben, bis die Kartoffeln knapp bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
    Im Profi Steam: Intervallgaren, 180 °C, ca. 40 Min. Nach halber Garzeit den Gratin mit geriebenem Käse bestreuen.