Loading...Kartoffelgratin mit Sauerkraut
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Kartoffelbrei nach der Packungsanweisung zubereiten.
Zwiebel würfeln und in heißem Öl glasig dünsten. Lorbeerblätter, Kümmel und Sauerkraut dazugeben und alles zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten dünsten.
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2Kasseler in dünne Scheiben schneiden, mit dem Sauerkraut und dem Kartoffelbrei in eine gefettete Auflaufform schichten. Sauerrahm mit Salz, Pfeffer würzen und über den Auflauf gießen.
Im Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 35 Minuten überbacken. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen und sofort heiß servieren.
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