Loading...Kartoffelgratin
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11) Kartoffeln schälen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden - zum Beispiel mit einem Allesschneider.
2) Auflaufform fetten und Kartoffelscheiben schuppenartig bzw. in Lagen hinein schichten. Jede Lage mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
3) Knoblauch durch die Presse drücken, mit dem Schmand und den Speckwürfeln vermischen und über die Kartoffeln gießen. Mit Käse bestreuen und in eine gefettete Auflaufform geben. Im Ofen backen. (E-Herd: 180 °C / Umluft: 160 °C), 40 Minuten.
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