Loading...Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Cornedbeef -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln und Kartoffeln in Würfel schneiden. Öl erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, Kartoffeln und Brühe zugeben und 250 ml Wasser angießen. Gemüse zugedeckt 20 Minuten garen.
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2Anschließend pürieren und das gewürfelte Cornedbeef in der Suppe erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und mit Schnittlauch bestreut servieren.
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