Kartoffel-Speck-Brot

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Speck feiner würfeln, in eine kalte Pfanne geben, erhitzen, bei mittlerer Hitze auslassen. Apfel schälen, vierteln, entkernen, in dünne Blättchen teilen. Mit Zitronensaft mischen. Majoran unterheben.
    Ofen auf 175° vorheizen. Kartoffelbrot nach Packungsangabe zubereiten, Speck und Apfel unterkneten. Zu einem Brot formen, mit etwas Mehl bestäuben, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im Ofen bei 175° etwa 50 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.