Loading...Kartoffel-Hack-Auflauf – ideal zur Resteverwertung
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein hacken. Im heißen Öl andünsten. Das Hackfleisch zugeben und krümelig braten, salzen und pfeffern. Schafskäse würfeln und mit den abgezupften Thymianblättchen zufügen. Hackmasse in eine Auflaufform geben. Das übrig gebliebene, schon etwas feste Kartoffelpüree mit der warmen Milch cremig rühren, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf das Hack spritzen. Unter dem Grill goldgelb überbacken.
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