Loading...Kartoffel-Auflauf mit Salbei – für Diabetiker
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln waschen, schälen und in sehr dünne Scheiben hobeln. Salbei und Knoblauch sehr fein hacken.
Eine ofenfeste Form ausbuttern, Kartoffeln dachziegelartig einschichten. Brühe mit Sahne und Salbei verrühren. Salzen, pfeffern und über die Kartoffeln gießen.
Käse überstreuen und den Auflauf im Backofen bei 200 Grad C etwa 40 Min. überbacken, bis er goldbraun wird. Nach Belieben mit Salbei garnieren und servieren.
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