Kartoffel-Auflauf

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Brokkoli in Röschen schneiden, leicht kochen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. In eine Auflaufform schichten. Mehl im Fett anschwitzen. Milch unterrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Käse hinein reiben. Sauce über den Auflauf gießen und ca. 20 Minuten überbacken.