Loading...Karamellkekse
Zutaten für 60 Personen
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Zubereitung
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1Zuckerrübensirup, Zucker, weiches Fett, Salz und Zimt schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und alles zu einem Teig kneten. 3 Stunden kalt stellen.
Dann entweder mit der Gebäckpresse Kekse spritzen oder zu einer Rolle formen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
Bei 160°C Umluft ca. 15 Minuten backen.
Die Kekse sind sehr süß. Wer will, kann den Zucker weglassen oder die Kekse dünner machen.
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