Loading...Kalorienarme Hühnerbrust mit Gemüse aus der Folie – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln und Karotten in sehr dünne Scheiben schneiden. Champignons in Scheiben schneiden. Das Gemüse in die Mitte der Alufolie geben und leicht salzen und pfeffern.
Die Hühnerbrust auf das Gemüsebett legen, salzen, pfeffern und mit den Frühlingszwiebelringen bestreuen. Die Alufolie über das Fleisch gut zusammenfalten, damit keine Flüssigkeit entweichen kann.
Nun das Alupäckchen im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze 15 Minuten backen. Erst auf dem Teller öffnen, damit der aromatische Saft nicht ausläuft.
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