Loading...Kaffeetassen-Kuchen
Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Rapsöl und Zucker mit dem Handrührgerät zu einer cremigen Masse rühren, die Eier nacheinander dazugeben. Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit dem Espresso über die Eimasse geben, alles zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Den Teig auf 6 feuerfeste Tassen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Gas: Stufe 2/ Umluft: 150 °C) etwa 40 Minuten backen. Cremefine mit Vanillezucker aufschlagen, Kaffeelikör unterrühren. Auf jeden Kuchen 1 bis 3 EL Creme geben und mit einer Mokkabohne verzieren.
Loading...