Kaffeehauskuchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Teig: 4 Tassen Mehl und 1,5 P. Backpulver mischen und sieben. 1,5 Tassen Zucker, 2 Tassen Milch und 2 Eier - alles miteinander gut verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verstreichen.
Belag: 2 Tassen Kokosraspeln, 1 Tasse Zucker und 1 P. Vanillezucker miteinander vermischen und auf dem Teig verteilen.
Backen: Umluft 175° 20-25 Min.
Nach dem Backen 1-2 Becher Sahne auf dem heißen Kuchen verteilen.