Käsespieße
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschote vierteln, entkernen und anbraten. Die Paprika häuten und in Stücke schneiden.
Ziegenkäse würfeln, in Mehl, verquirlten Eiern und Semmelbröseln wenden. Mit Paprika und Lorbeerblättern auf Holzspieße stecken.
Käsespieße im heißen Öl rundherum goldbraun braten und mit Pfeffer und Thymian würzen.