Käsekuchen ohne Boden

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Den Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Die Form einfetten. Weiche Butter mit Zucker, Quark, Mehl, Zitronensaft und Puddingpulver verrühren. Die Eier nach und nach unterrühren.
    Die Quarkmasse in die Form füllen. Im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 45 Minuten backen. Den Kuchen leicht abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben.