Käsekuchen ohne Boden
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Rührbesen ca. 3 Min. zu einem glatten Teig aufschlagen. Die Kuchenform (26 cm) mit Butter fetten und dann mit Paniermehl (Semmelbrösel) ausstreuen, auch die Ränder der Form. Dann alles hinein in die Form und bei 160 Grad (Umluft) oder 180 Grad Ober-/ Unterhitze 60 Min. auf mittlerer Schiene backen. Wenn er zu dunkel werden sollte, einfach Alufolie darüber und weiter backen.