Loading...Käsekuchen mit Birne und Pfirsich
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zutaten für den Teig verkneten, 30 Minuten kalt stellen. Form ausbuttern. Teig auf den Boden drücken.
Birne und Pfirsich würfeln. Mit Zitronensaft vermengen. Eier trennen. Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eigelbe, Zitronenabrieb, Birnensaft, Quark, Grieß, steif geschlageneren Eischnee unterziehen, danach die Birnen- und Pfirsich würfeln, Quarkcreme in die Springform füllen.
60 - 70 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad C backen. Auf Wunsch mit Pfirsichspalten verzieren.
Loading...