Käse-Lauchcremesuppe

Zutaten für 6 Personen
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    Das Mett mit gewürfelten Zwiebeln grob anbraten. Die passierten Tomaten, Champions und Porreeringe und die Brühe dazugeben. Mindestens 45 Minuten köcheln lassen. Die Sahne und den Schmelzkäse hineingeben und so lange durchrühren bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.