Loading...Käse-Lauch-Muffins
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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120 g vom Burlander reiben und den Rest klein schneiden. Ebenso den Lauch und den Apfel. Butter in einem Topf zerlassen und beiseite stellen. Lauch und Äpfel in einer Pfanne anbraten.
Restliche Butter, Ei und Milch mit Handrührer vermengen und schließlich würzen. Käse, Lauch und Äpfel unterrühren. Mehl und Packpulver ebenso dazu geben.
12 Muffinmanschetten in die Muffinform geben und dann den Teig darin verteilen. Nun kommt der geriebene Käse oben drauf. Im Ofen bei 200 Grad 20-25 Min backen.
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