Loading...Joghurt-Moussebecher
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Johannisbeergelee, bis auf 4 TL gut verrühren. Joghurt, Crème fraîche und Zitronensaft unterrühren. Die Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen. Erst mit etwas, dann mit übriger Joghurtmasse verrühren. Masse ca. 10 Minuten kalt stellen.
Das Eiweiß steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben. Mousse in 4 Dessertgläser füllen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen. Mit übrigem Gelee und Schokoröllchen verzieren.
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