Loading...Joghurt mit kalten Früchten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Beerenmischung auftauen lassen. Die Sahne halb steif schlagen zur Seite stellen.
In einer Schüssel den Joghurt schaumig schlagen und die Sahne unterheben, mit ein bis zwei EL Rohrzucker süßen und kalt stellen.
Die leicht aufgetaute Beerenmischung mit dem Puderzucker kurz in einen Mixer geben. Es sollte eine feste cremige Masse ergeben, mit der Kugeln geformt werden können.
Die Joghurt-Sahne-Masse auf tiefen Tellern verteilen, mit einem Eisportionierer die Beeren-Kugeln in die Mitte geben.
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