Joghurt-Dip mit Mango, Minze und Chili
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Mango vom Stein schneiden. Fruchtfleisch schälen und fein würfeln. Chilischote waschen, putzen und in Ringe schneiden.
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Limette heiß abspülen, trocken reiben, Schale abreiben. Limette halbieren, Saft auspressen. Mango, Chili, Limettensaft mit Joghurt vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Limettenschale auf Dip streuen.