Jägertopf
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch in Streifen schneiden, mit Würzmischung vermengen und in einen geölten Bräter geben Mit den Scheibletten abdecken Porreeringe und abgetropfte Champignons darübergeben
Zwiebeln und Speckwürfel andünsten und darüberschichten. Jägersoße mit Sahne verrühren, alles übergießen und 24 Stunden kalt stellen bzw. kühl lagern
Bei 190 °C ca. 2 Stunden im Backofen garen (Deckel geschlossen halten, ab und zu umrühren).