Loading...Jägersauce
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Speck und Zwiebeln klein würfeln und in einem kleinen Topf zuerst den Speck auslassen, dann die Zwiebeln darin dünsten. Tomatenmark zugeben und kurz anbraten.
Die blättrig geschnittenen, geputzten Champignons hinzufügen und dünsten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Das Wasser angießen, Bratensaftwürfel darin auflösen, Gewürze und Kräuter dazugeben und köcheln lassen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat.
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