Loading...Jägerbällchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gehacktes mit dem Hackfleischwürzer verkneten, in kleine Bällchen formen und im Fett von allen Seiten anbraten. Aus dem Fett nehmen. Eine kleingeschnittene Zwiebel andünsten. Kleingeschnittene Paprikaschoten dazugeben und mitanbraten. Mit Wasser auffüllen und aufkochen lassen. Mit Speisestärke andicken und gut 4 EL Zigeunersauce einrühren. Wahlweise Pilze hinzufügen und die Bällchen dann in die Sauce geben.
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