Italienisches Gemüseragout -k-

Zutaten für 1 Personen
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    Gewürfelte Zwiebel und gehackten Knoblauch in heißem Olivenöl andünsten. Zucchini grob würfeln und mitdünsten. Die vorher pürierten Tomaten zufügen. Das Gemüse etwa 10 Minuten unter gelegentlichen Umrühren garen, erwärmen und das Gemüse mit den gerebelten Kräutern und Gewürzen kräftig abschmecken.