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Italienischer Orangensalat

Zutaten für 4 Personen

3 Stk. Orangen
10 Stk. Datteln
1 Stk. Zwiebel, rot
15 Blatt Basilikum
3 EL Olivenöl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Orangen schälen, dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Orangen in dünne Scheiben schneiden, Saft dabei auffangen. Datteln entsteinen, in Spalten schneiden. Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Orangenscheiben und Datteln auf einer Platte anrichten. Zwiebelringe und Basilikumblättchen darauf verteilen. Öl und 3 EL Orangensaft verrühren. Salzen, pfeffern und abschmecken. Über den Salat gießen.

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