Italienischer Gemüseeintopf Ina -k-
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tomatensaft und 1/2 Liter Wasser in einen hohen Topf geben. Weißkohl, Zwiebelwürfel, Petersilie und die Brühwürfel zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und das Ganze 20 Minuten auf kleiner Flamme garen.
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2Abgetropfte Pilze und Bohnen dazugeben und mit erhitzen. Den Eintopf nochmals abschmecken und servieren.