Home Rezepte Italienische Kartoffel-Saltimbocca – wenig Aufwand und doch so köstlich

Italienische Kartoffel-Saltimbocca – wenig Aufwand und doch so köstlich

Zutaten für 4 Personen

20 kleine(r) Gekochte Kartoffeln
20 Stk. Salbeiblätter
20 Scheibe(n) Speck durchwachsen (alternativ: würziger Parmaschinken)
3 EL Pflanzenöl
1 Prise(n) Muskat
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Auf jede Kartoffel ein Salbeiblatt legen, alles mit einer Scheibe Speck umwickeln.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die umwickelten Kartoffeln darin braten, vor dem Servieren mit Muskat und Pfeffer abschmecken.

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