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Ingwerlikör

Zutaten für 10 Personen

125 g Ingwerstücke, eingelegt
30 g Walnüsse
1 Stk. Vanilleschote
200 g Kandiszucker, braun
125 ml Aprikosenbrand

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Zubereitung

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Fertig

Vanilleschote aufschlitzen. Dann alle Zutaten zusammen in eine große Flasche füllen. Es ist wichtig, dass alles mit Alkohol bedeckt ist. Das Ganze 3 Monate lang stehen lassen und im Anschluss durch einen Kaffeefilter abseihen. Den Likör in hübsche kleine Flaschen füllen.

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