Loading...Iglu-Dessert
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Sahne steifschlagen, 160g Zucker, den Joghurt und die saure Sahne unterheben, bis die Masse glatt ist.
Ein Sieb (z.B. für Nudeln) auf ein hohes Gefäß setzen und ein sauberes Geschirrtuch oder Leinentuch in das Sieb legen. Die Sahnemasse hineingeben und alles ca. 12 Stunden (über Nacht) kalt stellen.
Am nächsten Tag ist die Flüssigkeit des Joghurts abgelaufen und die Masse hat eine feste Konsistenz. Die Sahnemasse auf einen großen Teller stürzen und mit gezuckerten Beeren oder roter Grütze garnieren.
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