Loading...Hühnersuppe mit Reis
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Für die Brühe das Hühnerklein waschen, Zwiebel schälen (nicht schneiden) und das Ganze mit Wasser, Lorbeerblättern, Pimentkörnern, Salz und Pfeffer gar kochen.
Lorbeerblätter, Pimentkörner, Zwiebel und das Hühnerklein nach ca. 15 Minuten heraus nehmen.
Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Geschnittene Möhren und den Brühwürfel in die Brühe geben, solange kochen, bis die Möhren weich gekocht sind.
Die fertige Brühe warm halten und den fertigen Reis in die Brühe geben. In der Zwischenzeit das Hühnerklein würzen, anbraten und zur fertigen Suppe reichen.
Guten Appetit!!!
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