Loading...Hühnerbrühe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Ziebel halbieren und mit dem Suppengemüse in einem großen Suppentopf im erhitztem Öl leicht bräunen.
Das Huhn einlegen,mit Wasser aufgießen.Thymian,Petersilienbund und Liebstöckel zugeben.Topf schließen und die Suppe 11/2-2 Std.köcheln lassen.Nach der Garzeit alles klein schneiden.Die Brühe evtl.abfetten und mit Salz,Pfeffer und je nach Geschmack dem Curry würzen.
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