Loading...Hühnerbrühe mit Nudeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Hühnerfleisch mit einem scharfen Messer abziehen und klein würfeln. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und Hühnerfleisch und Gemüse scharf anbraten, bis es leicht braun ist. Brühe und Kräuter einrühren. Aufkochen und die Nudeln zugeben. Erneut aufkochen, abdecken und unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten köcheln lassen, damit die Nudeln nicht aneinander kleben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Parmesan bestreuen. .
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