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Hühnchengrillspieß

Zutaten für 4 Personen

300 g Joghurt
2 Zehe(n) Knoblauch
1 TL Ingwerpulver
1 EL Paprika
1 TL Kardamom
1 TL Kreuzkümmel
500 g Hühnerbrustfilet
1 TL Zitronenschalenabrieb

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Zubereitung

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Fertig

Alle Gewürze mit dem Joghurt vermischen. Das Hühnchenfilet in Würfel schneiden, in dem Joghurt marinieren (mindestens ½ Stunde). Danach auf zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Holzstäbchen stecken, auf dem Holzkohlegrill bei starker Hitze grillen, bis das Fleisch durch ist.

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