Loading...Holzfällersteak vom Grill mit Bier-Senf-Sauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Holzfällerscheiben auf dem Grill bei starker Hitze auf beiden Seiten anbraten. Anschließend am Rand des Grillrosts bei geringer Hitze langsam fertig grillen, je Seite ca. 6 - 8 Minuten. Die Grillzeit ist abhängig von der Dicke der Fleischscheiben und Grilltemperatur.
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2Für die Bier-Senf-Sauce die Knoblauchsauce in eine Schüssel geben, mit Bier und Senf verrühren und zusammen mit den Holzfällersteaks servieren.
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