Loading...Holunder-Trauben-Punsch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Wasser aufkochen, Tee damit überbrühen und 3 Minuten ziehen lassen.
Vanilleschoten der Länge nach vorsichtig aufschneiden und das Vanillemark herausschaben. Dann die Schoten längs halbieren. Den Holunderbeersaft, Traubensaft, Orangensaft und das Vanillemark mit den Vanilleschoten in einem Topf aufkochen lassen.
Den Tee abseihen und dazugießen. Mit etwas Honig süßen. Die Vanilleschoten herausnehmen, halbieren und in Zucker wenden. Heißen Punsch in Gläsern verteilen. Je 1 EL steife Schlagsahne daraufgeben. Mit je einer halben Vanilleschote und Orangenschale verzieren.
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