Loading...Höhlentorte (ohne zu backen)
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Den Boden auf der Oberfläche 2 cm vom Rand einschneiden und mit einem Löffel so aushöhlen, dass ein etwa 2 cm breiter Rand und Boden stehen bleibt. Den Boden auf eine Tortenplatte legen. Die Gebäckkrümel grob zerkleinern.
Für die Füllung Ananasscheiben auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Sahne mit Bourbon-Vanille-Zucker und Sahnesteif steif schlagen.
Zucker, Schokoladenraspel und die Hälfte der ausgehöhlten Gebäckkrümel unterheben. Die Masse kuppelartig in den ausgehöhlten Boden füllen.
Die Ananasscheiben einmal waagerecht durchschneiden, so dass dünne Ringe entstehen und am Rand der Tortenoberfläche verteilen. Die restlichen Gebäckkrümel in der Tortenmitte verteilen. Die Torte mit Puderzucker bestäuben.
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