Hirsepudding

Zutaten für 2 Personen
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    Die gewaschene Hirse in die kochende Milch einstreuen. Auf kleiner Flamme etwa 25 Minuten ausquellen lassen. Mit Vanille, Honig, Rosinen und Haselnüssen bestreuen. Alles in eine Puddingformen füllen. Auskühlen lassen und stürzen.