Hirse-Auflauf mit Camembert

Zutaten für 4 Personen
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    Hirse 20 Minuten in der Brühe (in diesem Fall pflanzlicher Herkunft) kochen. Die Eier, Sahne und Sojasauce verrühren und unter die gekochte Hirse mischen.

    Das Ganze in eine feuerfeste Form geben und für ca. 20 Minuten in den Backofen bei 180 bis 200 °C. Camembert die letzten 5 Minuten darauf legen, die Hitze etwas erhöhen.