Loading...Himmlisches Wintertraum-Dessert für das Weihnachtsfest
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Biskuitböden auf eine passende Platte oder ein Backblech legen (muss in den Kühlschrank passen).
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2Unterschiedliche Plätzchenformen dicht an dicht auf den Biskuitböden platzieren (dabei ganz leicht ein- aber nicht durchdrücken).
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3Mit den Schneebesen des Mixers Frischkäse und Joghurt glatt verrühren. Gelatine in 150 ml kaltem Wasser 10 Minuten quellen lassen. Unter Rühren so lange erwärmen, bis sich die Gelatine löste. Aufgelöste Gelatine zügig unter die Frischkäsemasse rühren. Creme in die Plätzchenformen füllen, 3 Stunden kalt stellen.
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4Anschließend aus dem Kühlschrank nehmen, Plätzchenformen durch den Biskuit drücken. Törtchen vorsichtig vom Boden lösen und aus den Förmchen lösen bzw. schichten.
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5Nach Wunsch mit Obstscheiben, Walnüssen und Pistazienkerne verzieren.
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