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Himbeergrieß

Zutaten für 3 Personen

500 g Himbeeren
200 ml Rotwein
1 Stange(n) Zimt
1 EL Vanillezucker
7 EL Zucker
3 EL Himbeergeist
4 EL Grieß
250 ml Milch (alternativ: Sahne)

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Zubereitung

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Fertig

Himbeeren, Rotwein, Zimtstange, Vanillezucker und Zucker in einen Mikrowellentopf geben und alles umrühren. Topf mit einem Deckel verschließen und 8 Minuten bei 600 Watt erhitzen. Zimtstange entfernen und die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Himbeergeist und Grieß hinzugeben. Bei 360 Watt 6 Minuten garen lassen. Zwischendurch zweimal umrühren und weitere 6 Minuten quellen lassen. In kleine Schüsseln verteilen. Dazu gibt es bei uns Milch.

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