Himbeer – Philadelphia
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Löffelbiskuits zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen.
Eine Tortenform (28cm) mit Backpapier auslegen und die Masse darauf gleichmäßig festdrücken.
Philadelphia-Käse, Zucker, Vanillezucker und Himbeerpüree glattrühren. Götterspeise in einer Tasse Wasser auflösen und unterrühren. Zum Schluss die geschlagene Sahne unterheben. Diese Creme auf dem vorbereiteten Tortenboden geben und ca. 1 h kühl stellen.
Jetzt die Himbeeren auf der Torte verteilen.
Den Tortenguss nach Anweisung zubereiten und über den Himbeeren verteilen.