Loading...Herzhafter Paprika-Aufstrich
Zutaten für 12 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Margarine in eine Schüssel geben. Paprika waschen, vierteln, putzen. In einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze auf der Hautseite rösten und die Haut abziehen. Die Paprika in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Basilikum waschen, trockentupfen und kleinschneiden. Paprika, Knoblauch, Basilikum und Ajvar zur Margarine geben und mit einer Gabel vermischen. Paprikaaufstrich mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brötchen halbieren, untere Hälfte leicht aushöhlen und mit der Paprikamasse füllen. Die andere Brötchenhälfte daraufsetzen und leicht andrücken.
Loading...